Cách làm món cá chim rim măng tươi - monngonmoingay, monngonmoingayhnaedu, hnaedu, monngonhnaedu,
Bước 1:
Cá chim làm sạch ruột , khứa vài đường lên mình cá , ướp vào cá một thìa nhỏ muối , để khoảng 15 phút .
Dùng tay thoa đều lên mình cá một lớp bột năng mỏng , đun nóng chảo , cho cá vào rán vàng đều hai mặt .